Ez a cím vmi rohadt jól sikerült.

Köszönöm mindenkinek a jókívánságokat. Vili nagyon kedves kis Cukorkristály!

Na,

tegnap megvolt az elsö nap a konyhán. Kezdödött úgy, h 3ra kellett volna odaérnem, de a kurva sztrájkolók miatt, nem volt metró, busz, Kis Balázs meg elaltatta a villamost (kicsit, külsö kontextus). Tehát k´stem negyed órát, de no para.

Elsöként churrost kellett sütni frituban, aztán kis tányérkákra, gyüszüvel formázni kagyló tornyocskákat, amire piritott parmezánt kellett tenni, szószt meg egy szál snidlinget.

Ezután trombitagombát pucoltam, majd gesztenyekompótot föztem.

Kaja elött elmosás, felmosás, placc elökészítése.

18:00-kor kajaidö, ettünk balzsamecetes pitypanglevél salit rendes neve nem jut eszembe, majd Levi segit, kagylósalival, halacskával.

19:00-kor vissza a konyhába, s 19:30kor kezdödött a szerviz. A konyha csak 22:40-ig vesz fel új rendelést, de kb. voltak vagy nyolcvanan. Persze néha elfeledkeztem, h mihez mi kell, de nem basztam el semmit nagyon, csak még kicsit lassú voltam.

3 elöételt tálaltam, s 3 desszertet, plusz sajtot, a chef meg csinalta a 3 foetelt. Meg nekem segitett neha.

Szoval pirgiporgos volt, de 23:00 körül az utolso desszert is kiment, s takaritottunk. De appám itt van hypohab pisztoly, magasnyomású vizipisztoly, olyan kukazsák amin van zárózsineg, minden. szóval beszarás.

Éjfélre végeztünk, s a kis chef hazahozott.

Kicsit stresszes ez, mert állandóan az pörög az agyadban, h: GYERÜÜÜNK! CSINÀLDD GYORSABBAN TE SZAAAR!, de szuper, h olyan helyen dolgozol, ahol nincs pormártás, s jövö héten pl. sokliter alapléböl redukálunk szószokat. De kocsmárosnak lenni persze jobb, mivel itt max. szörpöt iszol, amit a pincérfiú avagy lány kitölt Neked müszak végén.

Na most ennyi. Vasárnap pótolom a képeket, okéééés?

Szombat este deep? 1kor végzek utána lenézhetek....Gábor dolgozik?

puszi